बड़े-बुजुर्ग हमेशा से कहते आए हैं कि लहसुन को पका कर खाने की बजाय कच्चा ही डाइट में (Benefits Of Raw Garlic) शामिल करना चाहिए। दरअसल इसे ऐसे खाने के फायदे पकाकर खाने की तुलना में कहीं ज्यादा हैं। इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि लहसुन की 2-3 कलियां कैसे आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के साथ-साथ हार्ट हेल्थ को बेमिसाल फायदे पहुंचा सकती हैं।
Raw Garlic Benefits: हमारे किचन में ही इतने बेहतरीन सुपरफूड मौजूद होते हैं जिनका रोजाना सेवन करने से हम दवाइयों से कोसों दूर रह सकते हैं। लहसुन ऐसे ही सुपरफूड्स में से एक है। बता दें, यह एक ऐसी औषधि है जो लगभग हर घर में रोजाना किसी न किसी रूप में इस्तेमाल की जाती है। इसकी तेज और तीखी महक खाने में एक अलग स्वाद तो लाती ही है, लेकिन यह सेहत के लिहाज से भी काफी फायदेमंद होता है।
आपको जानकर हौरानी होगी कि अगर रोजाना सुबह लंच से पहले लहसुन की 2-3 कली चबाकर खा ली जाएं, तो इससे सेहत को कई बेमिसाल फायदे मिल सकते हैं। ऐसे में, अगर आप भी सेहतमंद रहने के नेचुरल तरीके खोजते रहते हैं तो लहसुन एक बेहद फायदेमंद और हेल्दी विकल्प है। आइए जानें।
लंच से पहले लहसुन खाने के फायदे
- Garlic में एलिसिन नाम का एक सल्फर कंपाउंड पाया जाता है जो कि एक फाइटोकेमिकल है। ये बीमारियों से बचाव करने में मदद करता है। एलिसिन सूजन कम करने में भी मदद करता है और मुंहांसे पैदा करने वाले बैक्टीरिया को भी नष्ट करता है जिससे स्किन साफ़ होती है। इसलिए स्किन के लिए Garlic एक बेहतरीन एंटी ऑक्सीडेंट है।
- Garlic को एक बेहतरीन एंटी वायरल, एंटी बैक्टिरियल, एंटी फंगल, एंटी पैरासिटिक होने के साथ एंटी मोल्ड भी कहा जा सकता है।
- Garlic बैक्टीरिया और वायरस जैसे पैथोजेन को मारता है जिससे तमाम बैक्टिरियल और वायरल बीमारियों से बचाव होता है।
- Garlic कोलोन में से टॉक्सिक हैवी मेटल को निकालता है और शरीर को डिटॉक्सिफाई कर के इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद करता है।
- Garlic ठंड, फ्लू, सर्दी ज़ुकाम से भी बचाता है।
